요즘 석화가 자꾸만 생각이나 주변에 석화구이가게를 알아보았더니 없네요 ㅜ그래서 굴로 유명한 통영 석화를 주문했지요 산지 직송이라 싱싱하게 원없이 먹었답니다.가격대도 착해서한망에 17,000원에서 20,000원대이구요.(판매자에 따라 다름,택배비 별도)3~5명정도 먹을수 있을거 같음(위장 사이즈에 따라 다름) 조리과정은 매우 간단한데문제는 이걸 칫솔과 수세미로 빡빡 문질러 이물질을 제거하는 겁니다.제대로 씻으면 팔이 마비될거 가타요 ㅜ그래서 반은 팔에 힘이 없는 관계로 대략 씻어 해감도 못하고 바로 쪄버렸어요기왕이면 잠시 해감을 해주는것이 좋을듯 찜기에 석화 하나 가득 넣고 15분정도 쪄주면 끝 이렇게 두솥에 두번을 더 찌고 한냄비 더 쪄냈는데뚜껑은 덮어주시구요.이날 다 배속으로 처리하려 했으나 남아서 다..
