집요리 19

토마토 스파게티 소스맛납니다^^

날개야는 스파게티를 매우 좋아합니다.~몇일전 특제 토마토 소스를 전문가에게 얻어와서 면만 삶았습니다.ㅋㅋㅋㅋ토마토향이 강하지 않고 크림향이 강한 특제소스를 면만 삶아 위에 얹었습니다. 맛나 보이지요~~유후 요게 1인분입니다. 24센치 접시 사이즈와 내용물이 딱 맞네요~사실 흘러내렸지만...쩝 요건 짝꿍겁니다.~ㅎㅎㅎ 토마토 소스 스파게티의 매력에 흠뻑빠진 날이었습니다.ㅋㅋㅋ요런 소스는 어뜨케 만들까요?? ㅎㅎ

집요리 2016.09.11

체리자두 나디아 달달해요~^^

장을 보러 이마트에 들렀는데 체리자두라고 있더라구요. 체리자두 나디아~^^#마트에서만 나오는건가봐요~ 첨 보는 자두인데 세일중이기도 하고 맛도 궁금해서 사와봤는데요. 겉모양은 체리처럼 색깔이 검붉은데 그 맛은 어떨까요?^^ 모양은 제각각인데 한입베어 물어보니 늠흐늠흐 달아요~이건 체리맛입니다요~~색상도 너무 이쁘지요^^ 체리자두는 호주에서 체리와 자두를 교잡해 만든 신품종인데 2011년에는 안성과 경남거창에서 재배하고 있다는군요.그리고 당도가 일반자두보다 30~50% 높아 달달합니다^^체리자두 나디아 한번 드셔보세요^^

집요리 2016.07.27

스테이크 만들기 내맘대로 ~ 소고기로 체력 보강~!!

날씨가 점점 더워지고 있으니 잘 먹어야겠지요~^^날개야는 몇일간 원치 않는 흰죽으로 다이어트를 했으니 원상복구가 시급했읍지요.!! 오늘 저녁은 씹으리라~!!기필코 덩어리진 음식을 씹으리!마트로 달려가 기쁜마음으로 고기를 담고 ...본의아니게 몇일간 머슴밥을 먹었던 짝꿍도 환희에 찼습니다. 그리고 꾸웠지요.크흐흐흐 오랜만에 소개기 스테이크로 ~~ 어째 고기보다 야채가 많아서 주객이 전도된 느낌이지만 어차피 이건 에피타이저니까요.흐흐흐먹는게 급해서 소스도 안꺼내고 다 먹었다능... 내 맘대로 스테이크~이후 식사를 해야지요~~ 떨어진 체력보강을 위한 소고기타임~ 촬영용으로 소박하게 싸봤습니다.깻잎쌈찍고 난 다음엔 와구와구싸서 ㅎㅎㅎ아웅 마무리로 훈제 돼지목살~오랜만에 기름칠을 했더니 목에 미세먼지가 씻겨나간 ..

집요리 2016.05.19

마트 해시포테이토,심플로드 해시브라운포테이토

이마트갔다가 해시포테이토를 보고 즉흥적으로 들고와버렸네요.ㅎㅎ;이건 당연히 카트에 담겨있어야 한다며...코스트코에서 자주 사왔던 해시포테이토 ~감자튀김류를 좋아하는 가족들에게 안성맞춤인 간식인데요^^ 심플로드 해시브라운 포테이토~!!20개정도 들어있으니 냉동실에 두고두고 튀겨먹을수 있을거 같아용와우~!!!! 맥도날드에서 먹었던 해시포테이토를 한팩 사놨으니한동안 집에서 잘 튀겨먹을듯~^^ 저녁에 돈까스를 튀긴 기름이 있어 딱 맞게 기름도 준비완료~!언른 튀겨내어 기름을 빼고 접시에 담아봅니당~우헤헤헤 바삭바삭하면서 안은 촉촉하니 감자알갱이가 맛나게 씹혀요맥도날드 해시포테이토 한동안 안녕~~~케찹에 찍어서 먹음 늠흐 맛나요~

집요리 2016.05.16

미역 효능,삼천포 미역

얼마전 부모님모시고 삼천포를 다녀왔는데요.해산물과 건어물이 저렴하다는 얘기를 지인에게 전해들어서 특별히 고고했지요건어물도 사구 해산물 구경도 하구요^^ 해산물과 건어물이 정말 저렴하더라구요.포항과 통영산으로 많이 샀었는데 가격은 삼천포가 최고인듯~!!그런데 구경하는데 정신이 팔려서 사진이 하나두 읍네요 ㅜ 대신 삼천포 대교공원 사진만 투척합니다.ㅎㅎㅎ멸치와 지포 황태포 바리바리 사들고~~ 부모님들이 정말 좋아하셨죠^^ 지나던 길에 미역을 말리는 곳이 있어서 사왔어요~진짜 자연 그대로 마른 상태~~~ 이런 상태의 미역은 첨 보는데 이걸 잘게 하나씩 다 잘라서 팩에 넣어 냉동실에 보관했죵~산지에서 말린 미역을 직접사온거라 요걸루 미역국을 끓여먹음 왠지 더 건강해질거 같아요~ㅎㅎㅎ ★미역엔 좋은 효능이 정말 ..

집요리 2016.05.16

홍게 홍게딱지비빔밥

영덕대게축제는 못가고 계속 대게가 생각이 났는데몇일전 마트에서 홍게를 파는걸 보고 꼭 사리라 했는데 ...매진 되었더라구요ㅜㅜ 몇일을 마트 전단지를 보며 슬퍼하던 중 왠일로 짝꿍이 대리만족하라고 홍게를 사왔어요밥만 준비하라더니 요런 기특한 이벤트를 준비하다뇽.ㅠ거기다 홍게를 쪄서 왔네요~ 손 안가라고..고맙숑 시세는 잘 모르지만 9마리에 5마넌을 줬다더군요. 아이스박스 뚜껑을 막 열었을때 더운 수증기가 퐉~!잘 익었어요ㅜ 살이 아주 튼실하게 찐 녀석들은 아니지만 그래도 맛나게 잘먹었어요~ 게의 하이라이트는 게딱지에 비빔밥이죠~ 김가루와 참기름과 게내장만으로도 간은 충분하더이다.얼마나 꼬소하던지요 ㅜ대게는 못먹고 홍게로 대리만족하지만게는 언제나 정답입니다.~~^^

집요리 2016.04.01

내맘대로 오코노미야끼 만들기

어디선가 오코노미야끼를 맛있게 해주시는걸 먹고는 꽂혔습니다.전(?)위에 가쓰오부시가 하늘하늘 춤추는게 어찌나 예쁘던지요.그래서 어느날 검색해서 따라해봤더랬죠. 양배추,양파,냉동새우,파프리카,맛살,어묵,달걀2개부침가루 반죽에 넣어 마구 마구 섞어후라이팬에 꿉어줍니다.ㅎㅎㅎ냉장고에 남아있는 재료 다 넣어도 될듯 뿅~! 구워서 가쓰오부시 올리고 오코노미야끼 소스를 뿌리면 끝하얀거 벌레아님...마요네즈임(물약병이 없어서 비닐장갑 끝에 구멍뚫어 짜면 된다는 말에 따라했다가 이 지경이 됨;굼벵이 같아보여 중단;) 두번째 판에 하얀벌레(?&*) 올리지 않음대강 어설프게 따라했는데 왠걸, 맛있네요.ㅎㅎㅎ구우면서 알았지만 중약불 정도로 한쪽당 3~4분 정도로 은근히 구워야 안탑니다.저는 태운부분을 아래로 숨겨서 가족에게..

집요리 2016.03.17

농심 맛짬뽕,짬뽕라면으로 저녁해결

그저께 짝꿍이 늦는 관계로 저녁은 가볍게 라면으로 해결하기로 했지요 라면을 안좋아해서 배고픈데 찬거리가 없거나 혹은 대충 해결할때 끓이는데요.그나마 평소 즐기던 열라면 대신 이번엔 농심 맛짬뽕으로~ 요즘 짬뽕라면이 회사마다 출시가 되더라구요.@@ 마트 시식코너에서 회사별 각 경쟁을 펼치고 있을때각 회사별로 시식을 해봤는데 제 입맛엔 농심 맛짬뽕이 나은듯해서 요걸로 구입했지요~농심맛짬뽕엔 야채볶음풍미유라는 특유의 기름(?*?)같은것이 들어있는데 뭔가 불향이 확 ~~~나는데요. 이미 드셔보신 분도 많으시겠지만 올려봅니다.^^ 일단 두개를 끓임. 농심맛짬뽕의 표지 ~실제 해물을 표지처럼 넣으면 으~마 으~마 하겠지용~그러나 전 없으니 지극히 현실적인 라면끓이기 도입~! 면은 이렇게 굵어요~신라면 면발보다 굵은..

집요리 2016.02.27

자몽 먹는 방법

전 요 자몽을 좋아하는 편인데 먹는 방법을 이제야 알았네요~ 그런데 이 자몽 먹는 법 저처럼 모르는 분이 아시는 분보다 훨씬 많을것 같아서올려봅니다.^^ 방법이라면 매우 간단합니다. 그냥 껍데기를 잘 까서 먹는다는 초딩도 아는 소리인데요.ㅋㅋㅋㅋ 무엇보다 포인트는 겉에 있는 껍질외에 속에 있는 하얀색 껍질(피부?&)귤이나 레몬에 있는 하얀색 껍질 아시죠^^ 그걸 완전히 제거하고 먹어야 맛나게 즐길수 있다는거~~ 새하얀 피부를 쫙 벗긴 모습입니다. 이렇게해서 드시면 시큼씁쓸한 맛이 훨씬 적습니다.^^ 그런데 이 껍질을 제거하는게 귀찮은 작업인지라~저도 꼭 먹고 싶으면 먹는답니다. 이렇게 주황색 과육만드셔야 맛나게 먹을수 있답니다.^^새하얀 껍질 안벗기면 엄청 쓰고 떫어요~~ 자몽은 하루에 반 개만 먹어도 ..

집요리 2016.02.14